La comida típica dominicana es una de las más ricas e interesantes del Caribe, que acompañado de Licor de mamajuana querrás repetir y repetir toda esta variedad de sabores.
La comida dominicana está llena de color y tradición. Podemos decir que está compuesta por una variedad de platos y sabores únicos. Entre los platos más populares se encuentran la bandera, el asopao, los tostones, el mofongo, los chicharrones y la sancocho.
Para los golosos, en la República Dominicana son famosos los postres, entre ellos vas a encontrar algunos como el flan, el dulce de coco o el merengue. ¡Es imposible no disfrutar de la comida típica dominicana!
Veamos de qué están compuestos los platos de la comida típica dominicana.
Mejores platos de la Comida Típica Dominicana:
El plato estrella de la comida típica de República Dominicana es un plato llamado “La Bandera Dominicana“. Esta delicatessen consiste en arroz blanco, habichuelas rojas (frijoles rojos) y pollo a la plancha. Apúntatelo para cuando realices tu viaje. Es un plato imprescindible.
Asopao de pollo es una de las comidas típicas y tradicionales de la República Dominicana. Esta receta consiste en un caldo espeso y suave hecho con pollo, arroz junto a una variedad de verduras y especias. Se suele preparar con un sofrito de tomate y cebolla y se acompaña de unas gotas de limón para potenciar su sabor.
Lo puedes encontrar servido como plato principal, acompañado de una ensalada de papas y acelgas, o como un aperitivo con panecillos.
Los Tostones son otro plato típico de la República Dominicana. Se hace a partir de plátanos verdes, cortados en rodajas, aplanados y fritos en aceite. Lo puedes encontrar servido como acompañamiento para carnes, pescados y otros platos o como una comida ligera o refrigerio.
Se pueden servir con una variedad de salsas o condimentos. te contamos que es una de las comidas favoritas en fiestas y reuniones.
Mofongo – Comida típica dominicana
El Mofongo es un plato exquisito, se prepara con ajíes dulces, plátanos verdes, manteca de cerdo, ajo y cebolla. Se puede servir como un plato único o como acompañamiento para pollo, cerdo o pescado.
Se puede acompañar con una salsa criolla, una mezcla de cebolla, tomate, ajo y perejil. También servir con una ensalada de repollo. Si lo pides, sería ideal acompañarlo con y bebida refrescante como puede ser una limonada o una cerveza.
El sancocho es otro fabuloso plato típico de la República Dominicana. Se trata de una sopa densa a base de verduras, carne y/o mariscos. Los ingredientes principales son diferentes tipos de tubérculos como ñame, papas, yuca, y otros, y carnes como pollo, cerdo o res.
Además, se agregan vegetales como ajíes dulces, tomates, cebollas, ajos, y especias como culantro, orégano y laurel. Se acompaña con plátano verde frito y arroz blanco. Es uno de los platos más populares de la cocina dominicana, y uno de los más sabrosos.
Sancocho – Comida típica dominicana
Los chicharrones son un plato muy popular de la región, que se prepara a partir de trozos de carne de cerdo, a veces mezclada con ajo, cebolla y condimentos, y frita con aceite de oliva. Es uno de los platos más populares en la isla, y se sirve como acompañamiento a arroz, ensaladas y platos principales.
Los chicharrones son también una de las comidas más comunes para llevar a una fiesta o como aperitivo.
Mejores postres de la Comida Típica Dominicana:
Flan de Coco: Uno de los postres más populares de la comida dominicana. El flan de coco es un postre cremoso y dulce hecho con leche condensada, huevos, azúcar y ralladura de coco.
Dulce de Leche: Un postre muy popular de la comida dominicana. El dulce de leche está hecho con leche, azúcar y vainilla. Se puede comer solo o servir con frutas frescas, galletas o helado.
Tres Leches: Esta clásica receta dominicana se prepara con leche evaporada, leche condensada y leche entera. Se sirve con una capa de crema batida y se puede adornar con frutas frescas.
Arroz con Leche: El arroz con leche es un postre tradicional hecho con leche, arroz, canela y azúcar. Se acompaña con fruta fresca o pasas.
Merengue: El merengue es un postre popular en la República Dominicana. Se prepara con claras de huevo, azúcar y vainilla. Se puede servir con frutas frescas o helado.
En República Dominicana hay muchos lugares donde comer comida típica. También puedes encontrar muchos puestos callejeros vendiendo comida típica Dominicana en toda la isla.
Definitivamente en tu viaje a La República Dominicana no deberías tener problemas para encontrar algo delicioso para comer.
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